Notre corps n’est pas capable de produire lui-même la vitamine C (ni de la stocker d’ailleurs). C’est pourquoi, il est essentiel de consommer quotidiennement des aliments riches en vitamine C pour combler cette carence.
Je ne t’apprends rien en te disant que les principales sources alimentaires en vitamine C sont les fruits et les légumes. Contrairement aux idées reçues les agrumes ne sont pas en tête de liste. On retrouve dans la liste les poivrons, le persil, le chou rouge, les choux de Bruxelles (on ne fait pas la difficile, on mange des choux de Bruxelles), le chou-fleur, les épinards, la goyave, le kiwi, le litchi, les fraises, la papaye, le citron, l’orange, le pamplemousse, la groseille.
Tu as maintenant à ta disposition une liste d’ingrédients pour faire des smoothies vitaminés à la maison.